Ma olen makroonitegu käppa saamas! Jehhuuu! Seekord tuli esimene ports veel natuke liiga paksu tainaga ja koogikesed jäid pealt siiru-viirulised (st tainas ei vajunud ühtlaselt laiali), aga teise portsu tegin ülitäpselt retsepti (vt siit) järgi ja tulid pea täiuslikud! Võib-olla isegi paar grammi rohkem munavalget oli, ja küpsetamistemperatuuri tõstsin 130-ni (sest enamikus muudes netist leitud retseptides oli kõrgem kui 125 kraadi). Kakao asemel panin seekord hoopis veidi pulbertoiduvärvi. Vahele tegin endiselt šokolaadikreemi.
Kommentaare ei ole:
Postita kommentaar