laupäev, 29. juuni 2013

Maailma parim küpsisetort

...on kõige lihtsam ja ehedam, keerutamata tehtud kook :)















Koogi sisse läheb
- 1 pakk Selga kakaoküpsiseid
- 200 g vaniljemaitselist kohupiima
- 200 g maitsestamata jogurtit
- 1 spl vaniljesuhkrut
- peotäis maasikaid
- mõni ruut šokolaadi (heledat, tumedat või hoopis valget, kuidas sulle just meeldib)

Valmis saab kook nii:
Sega kohupiim, jogurt ja vaniljesuhkur kokku. Seejärel lao neljast küpsisest koogialusele ruut. Määri sellele üks mõnus kiht kohupiima-jogurtisegu, siis jälle kiht küpsiseid jne. Viimane kiht las jääda kohupiima-jogurti oma. Kohupiima-jogurtisegu on üsna vedel ja seepärast pole vaja küpsiseid mahlas ega muus sellises eelnevalt leotada. Ja pole hullu, kui segu küpsiste vahelt külgedele valgub, maitset see ainult parandab ja tulemus ongi mõnusalt vaba käega tõmmatud kook. Viimasele kihile lisa tükeldatud maasikad ja peale riivi šokolaadi. Ja nüüd paariks-kolmeks tunniks külmkappi seisma.

Koduaia maasikad ja jogurti siidisus...maitseb võrratult!

Kommentaare ei ole: