Jaanuarisalat

Leidsin Kaubamaja toidupoest räimi. Neid ei leia sealt mitte iga päev, seega on täna veidi erilisem päev. Aga mitte sellest ei tahtnud ma rääkida. Pikemat juttu tuleb hoopis ühest salatist.

Vaja läheb:
- tomatit
- kurki
- musti oliive
- avokaadot
- soola, pipart, oliiviõli

Tükelda juurviljad-puuviljad meelepärase suurusega tükkideks. Raputa peale soola ja pipart, lisa veidi oliiviõli ja sega läbi. Ja saad värske (tomat ja kurk!), aga tummise (avokaado ja oliivid!) salati.