kolmapäev, 8. mai 2013
teisipäev, 7. mai 2013
Varjus on 21 kraadi, nädala lõpuks lubab kuuma ja äikest
Suvelubadus: õpin ära "Just a Boy" suupillisoolo.
esmaspäev, 6. mai 2013
Iir & Nits
Teatrikunstnik Iir oli täna R2-s ja rääkis 2013. aasta DRAAMA-st (festivalist lähemalt siin...) ning etendustest, mis ta selle aasta kuraatorina välja on valinud. Tõotab tulla väga põnev, igatahes minus kui muidu mitte nii väga teatrit fännavas inimeses suutis ta jutt päris ebatavalist ootusärevust tekitada. Võlu suurendas veel laul, mille Iir stuudiosse kaasa tõi. Võitis mu pisikesed kõrvad kohe endale!
neljapäev, 2. mai 2013
kolmapäev, 1. mai 2013
Supipäev
Tegin ükspäev suppi sellest, mis kapis leidus. Ja nii hea kevadesupp tuli, et panen siia ka kirja.
Supi sisse läheb
- juurviljapuljongit
- kartulit
- porgandit
- varssellerit
- paprikat
- (külmutatud) rohelisi herneid
- makarone
- tüümiani ja tilli
Supi sisse läheb
- juurviljapuljongit
- kartulit
- porgandit
- varssellerit
- paprikat
- (külmutatud) rohelisi herneid
- makarone
- tüümiani ja tilli
pühapäev, 28. aprill 2013
reede, 26. aprill 2013
Makaroniõhtu makaroniroog
Panen siia kirja, kuidas tol kurikuulsal õhtul ühe kastmekese kokku panin. Et oleks mõte võtta, kui häda kaelas!
Ports oli paras 8-le. Vaja läks selleks
- 4 keskmist sibulat (jah tundub hirmus palju, aga pärast pole liiga palju, on hoopis hea, uskuge mind!)
- u 10 küüslauguküünt
- 2 väikest purki tomati viljaliha
- 1 purk päiksekuivatatud tomateid
- 1 purk musti oliive
- 1 põõsas värsket basiilikut
- soola
Haki sibul, purusta küüslaugud, prae (päiksekuivatatud tomatite purgist üle jäänud) õliga. Lisa juurde tomati viljaliha, väiksemateks tükkideks lõigatud päiksekuivatatud tomatid ja mustad oliivid. Lisa soola, mina panin ka kuivatatud tüümiani. Lõpuks, kui kaste valmis, sega hulka värske basiilik (kuivatatud basiilikut kasutades lisa see juba varem). Sega kaste värskelt keedetud ja kurnatud pastaga. Serveeri kohe! Peale raputa mingit riivitud head kõva juustu, nt parmigianot või pecorinot, mina panin Valio kõva juustu, mis Eestis on taskukohasem kui imporditud Itaalia juustud, ja maitses väga hästi.
neljapäev, 25. aprill 2013
kolmapäev, 24. aprill 2013
pühapäev, 21. aprill 2013
Keraamikamarker
Kunsti- ja käsitööpoodides müüakse markereid, millega saab kirjutada-joonistada ka keraamikale ning kui eset pärast 90 minutit 160 kraadi juures ahjus kuumutada, siis idee poolest peaks ka vee- ja pesemiskindel olema. Seda kindlust ma ise veel katsetada pole jõudnud, aga täna viisin sünnipäevalapsele sellise kausikese. Minu esimene markerikatsetus.
kolmapäev, 17. aprill 2013
Taevas
Kevad paneb taevasse vaatama, kuigi mina vaatan sinna aastaringselt, ja pildistan pilvi. Üks sõber seletas asja väga lihtsalt: sul aknast paistavadki ainult taevas ja pilved, pole ime, et sa neid pildistad!
Siin üks linnuballett, muusika Alt-J-lt.
Siin üks linnuballett, muusika Alt-J-lt.
pühapäev, 14. aprill 2013
laupäev, 13. aprill 2013
kolmapäev, 10. aprill 2013
teisipäev, 9. aprill 2013
Trier, Lux & Mi-La-No
Käisin lõunas kevadet otsimas. Ja lõpuks suure otsimise peale leidsin ka. Üksikrändurielu ja poseerimislaiskuse tõttu on puudu pildid, kus ma pluusi väel päikse käes peesitan ja jäätist söön või rattaga öises Milano melus ringi kiman. Seda kõike peate lihtsalt ise ette kujutama :)
neljapäev, 28. märts 2013
Old habits
Ma ei tea, kas asi on selles, et lähen loetud tundide pärast reisile, kas pakitud kott ja minek on selle imeliku väikse vaikse valu põhjus, aga kõhe on. On üks neist hetkedest, mil tundub, et kui ma lähen, siis jään millestki ilma, inimestest ja elust jne. Jätan nad maha. Aga lood on nii, et vanad armastused on täna tagasi. Ise tulid kõik. Just siis, kui ma ära lähen, aga otse loomulikult!
Aitäh Rinksile laulu eest..
pühapäev, 24. märts 2013
neljapäev, 21. märts 2013
esmaspäev, 18. märts 2013
Kaneelisaiad
Te ju kõik teate seda lõhna! Oeh. Mul oli täna vana aja tuju peal, klassika tuju selle kõige paremas mõttes. Päike paistis nii klassikaliselt kevadiselt mulle tuppa, kus ma lugesin üht mõnusalt klassikalist artiklit filosoof Levinasi tekstide tõlkimisest, taustaks laulsid niisama klassikaliselt Louis ja Ella ja Ben. Sellest idüllist soojendatuna otsustasin proovida ajatute pärmitaignast kaneelirullide tegemist. Kaneelisaiategu, kuigi juba ammu plaanis, oli mu jaoks esmakordne. Otsustasin teha tainast täpselt nii palju, et sellest jätkuks ühe plaaditäie jaoks, et ma ei peaks nõrkemiseni küpsetama ega pärast lõhkiminemiseni sööma. Ja kuidas välja kukkusid? Imelised! Just nagu päris.
Taigna jaoks läheb vaja (jätkub umbes 12 väiksemaks saiaks)
- 400 g jahu
- 1/3 kuni pool pakki kuivpärmi (või vastav kogus tavalist pärmi, mis on umbes 20 g)
- 0,4 dl suhkrut
- 0,5 tl soola
- 70 g võid (sulatatud, toasoojaks lastud jahtuda)
- 2 dl piima (leigeks soojendatud)
Täidise jaoks läheb vaja
- veidi toasooja võid
- veidi toasooja võid
- 2-3 tl kaneeli
- u 0,5 d suhkrut
Sega jahu, kuivpärm, suhkur ja sool (tavalise pärmi puhul sega pärm esmalt hoopis piimaga). Lisa käesoe piim ja sulatatud või. Sega ühtlaseks taignaks. Pane sooja kohta rätiku alla umbes tunniks kerkima. Seejärel rulli tainas neljakandiliseks tükiks (u 25 x 25 cm). Määri sellele toasooja võid ja raputa peale suhkru ja kaneeli segu. Rulli tainas (rulli serva võid veidi veega niisutada, siis jääb see paremini kinni). Küpsetamiseks on väga mugav kasutada muffinivomi. Niisiis jaga tainas nüüd noaga nii mitmeks jupiks kui mitme auguga sinu muffinivorm on, nt minul on 12-kohaline vorm. Aseta rullid paberist muffinialustesse, seal võid rulle veidi laiemaks ka vajutada, kui need liiga pisikesed jäävad, sest see hea asi muffinivormi kasutamise puhul ongi, et päris lapikuks saiad kindlasti vajuda ei saa. Lõpuks pane rullid 15–20 minutiks ahju 200 °C juurde. Imehästi maitsevad otse ahjust tulnuna ja külma piimaga, mmmmmm!
reede, 15. märts 2013
teisipäev, 12. märts 2013
laupäev, 9. märts 2013
Botaanika
Mine (Tartu Ülikooli) botaanikaeda. Vali päikseline päev. Saad reisi lõunamaale 2 euro eest (kui oled üliõpilane).
teisipäev, 5. märts 2013
Tellimine:
Postitused (Atom)