Kleit ja pildid: Spell & the Gypsy Collective
pühapäev, 26. aprill 2015
laupäev, 25. aprill 2015
neljapäev, 23. aprill 2015
Banaanipannkoogid
Proovisin ka lõpuks paljukiidetud banaanipannkooke. Kolm pisikest koogikest küpsetasin ühest munast, ühest banaanist ja paarist supilusikatäiest (mandli)jahust. Proovisin ka ainult banaani ja munaga varianti, aga see mulle ikka niiväga ei meeldinud, koogid jäid liiga püdelad. Veidikese jahuga tulid aga küll mõnusad mahedad koogikesed. Oli laupäeva hommik :)
pühapäev, 5. aprill 2015
Kevadine lillekapsas
Munadepühalõunaks tegin lillkapsaputru, mis sai kevadiselt kerge ja paari väikse lisandiga imemaitsev!
- pool lillkapsapead
- 2 küüslauguküünt
- 100 g toorjuustu
- muskaatpähklit, soola
- (värsket/sügavkülmutatud) tilli
Lammuta lillkapsas noaga väiksemateks tükkideks ja pane soolaga maitsestatud vette keema. Lisa juurde kaks küüslauguküünt. Keeda, kuni kapsas (ja nähtavasti ka küüslauk) on pehme. Kurna. Tambi pudrunuiaga pudruks (võib ka blenderiga püreestada, aga mulle meeldib just veidi tükilisem ja pudrulikum käsitsi tambitud variant). Sega juurde toorjuust (võid ka lisada mõnd peenelt riivitud tugevamamaitselist juustu, nt pecorinot, parmesani vm lemmikut), till ja riivi väikse vürtsi andmiseks sekka muskaatpähklit. Et voilà! Imehea lohutustoit üksi või mis tahes lisandiga. Mina serveerisin keedetud läätsedega.
reede, 3. aprill 2015
Tellimine:
Postitused (Atom)