Tegin värskete kartulite ja porgandite tähistamiseks juba traditsiooniks saanud ahjurooga, kuhu panin kaht sorti värskeid kartulimugulaid, porgandeid, värsket punet, küüslauguküüsi umbes 6 tükki ja seaguljašši. Peale raputasin soola, juurde veel parasjagu oliiviõli, ja segasin kõik käega natuke läbi vormis. Siis valasin veel umbes klaasitäie vett vormi ja panin fooliumi peale ja ahju umbes tunniks. Mmmmmmmm, millised aroomid sealt tulema hakkasid!
P.S. Tegelikult on veel imehea, kui veel paar neljaks lõigatud sibulat ka juurde panna. Sibul küpseb pehmeks ja magusaks.
Ja pärast...mmmmmm!
Kommentaare ei ole:
Postita kommentaar