Loputa peotäis sparglivarsi veega, murra ära puitunud otsad, aseta ahjuvormi või -plaadi põhja, raputa peale veidi soola ja nirista oliivõli. Sega varred õli ja soolaga mõnusalt kokku ja pista 15 minutiks 200 kraadi juurde ahju. Korra või paar võid ahjuvormi veidi saputamas käia, et varred ühtlasemalt küpseksid. Et voilà! Välja tuleb imemaitsev mahlane roheline delikatess.
