kolmapäev, 29. juuli 2009
esmaspäev, 27. juuli 2009
reede, 24. juuli 2009
Kuldrannake vol.2
Seekord sattusime päris ehtsale kuldrannakesele Eesti põhjarannikul ühes siin praegu saladuseks jäävas kohas ;). Tänud kallile pererahvale võõrustamise eest!
kolmapäev, 22. juuli 2009
Odrajahu-kohupiimakarask
1 muna
2,5 dl piima
1 tl soola
1 spl suhkrut
125 g (pool pakki) kohupiima
50 g võid
2,5 dl odrajahu
1 dl nisujahu
0,5 tl soodat
Klopi kokku muna, piim, sool ja suhkur. Vispelda juurde kohupiim. Lisa sulatatud või ja soodaga segatud jahud. Tõsta tainas küpsetuspaberiga kaetud plaadile või vormi ja aja laiali. Tainas eriti ei kerki, nii et nii paksuks kui jätad, nii paks valmis karask ka tuleb (umbes 1-2 cm paksune tuleb hea mahlane). Küpseta 175 kraadi juures 30-40 minutit, peaks minema pealt ilusaks kuldpruuniks!
P.S. järgmisel päeval, seisnud ja jahtunud karask enam nii hää pole, aga kui rösteris soojaks teha, on jälle nagu otse ahjust tulnud!
esmaspäev, 13. juuli 2009
esmaspäev, 6. juuli 2009
Tellimine:
Postitused (Atom)