Kell hakkab kaksteist saama. Päev hakkab looma. 12ks on päeva suund välja kujunenud. Hommikul on kõik võimalik, päeva teed on kõik valla, toimub üks suur käivitus ja sammu sisse seadmine. Kuid 12ks on päev juba enamvähem loonud, paigas, on enam-vähem teada, mis pärastpoole juhtuma hakkab. On selge, milline on ilm, mis toimub maailmas ja mis hakkab toimuma minu õhtus ja teiste õhtutes minu ümber. Üsna kindel on isegi see, mis hakkab toimuma Roomas ja Londonis, ja et argentiinlased alles magavad. Alates kella viiest pärastlõunal toimub aga päeva lõpetamine, vaikne kokku ja joone alla tõmbamine söögi, trenni, teleka ja jalavanni või tantsupeoga.
esmaspäev, 17. märts 2014
kolmapäev, 12. märts 2014
Lillkapsasupp
Supitegu (3-4 portsjonit):
- lillkapsas (umbes pool kuni 2/3 pead)
- 2 porgandit
- 1 sibul
- 2-3 küüslauguküünt
- soola, muskaatpähklit (või meelepärast pipart)
- 2-3 värsket šampinjoni (portsjoni kohta) või muid seeni
- värsket (külmutatud) tilli
Pane potti umbes liiter vett keema, lisa väiksemateks tükkideks lõigatud lillkapsas ja sool ning lase nii pehmeks keeda, et püreestajaga oleks hea püreestada (päris pehmeks pole vaja keeta).
Samal ajal koori porgandid ja viiluta, viiluta sibul ja haki küüslauguküüned. Pane kõik õliga kaetud pannile praadima. Prae veidi ja lisa lillkapsa juurde veel veidikeseks keema.
Vala poti sisu püreestajasse: tõsta potist esmalt kulbiga (või kurna sõelaga) välja paksem osa ja lõpuks lisa niipalju vedelikku kui püreestajasse mahub. Püreesta ja maitse, soovi korral lisa soola ja muskaatpählit (pipart).
Pese šampinjonid ja viiluta, prae pannil kergelt läbi.
Vala püree taldrikusse, puista peale värsket tilli ja šampinjonid. Kui soovid, riivi veel peale muskaatpähklit. Head isu!
kolmapäev, 26. veebruar 2014
neljapäev, 20. veebruar 2014
Muusikavintaaž
HOIATUS! Jeka pani hästi sõnadesse selle, mille eest tahan järgmiste laulude puhul hoiatada: mitte üledoseerida, sest süda võib läikima hakata!
Supitegu
Tegin kapis leiduvast suppi ja nii imehea tuli!! Panin vee keema, paar juurvilja-puljongikuubikut sisse, siis viskasin juurde keema paar peotäit läätsesid. Pannil praadisin samal ajal õlis kergelt läbi paar väiksemat viilutatud sibulat ja 3 kooritud ja seibideks lõigatud porgandit. Siis lisasin need supipotti, kus läätsed olid juba umbes 10 minutit keenud, ja juurde panin veel väikesteks õisikuteks lõigatud umbes pool spargelkapsa pead. Kõige lõpus lisasin veel mõneks tükiks lõigatud värsked šampinjonid (umbes pool karpi). Serveerisin värskete basiilikulehtedega.
Niisiis kulub supi jaoks:
- paar puljongikuubikut
- paar peotäit läätsesid
- paar-kolm porgandit
- paar sibulat
- pool brokolipead
- pool karpi värskeid šampinjone
She sells seashells on the seashore
Tartu Kaubamaja toidumaailma vastas asuvas kohvi- ja teepoes müüakse šokolaade firmalt Chocolate and Love (vt nende Facebooki lehte siin), valikus on mitu erinevat maitset. Proovisin alustuseks meresoola ja karamelliga 55% varianti ja tundub, et sellest saab mu uus lemmikšokolaad... mmmm... see kakao, soola ja karamelli kooslus lihtsalt sulab suus! Lisaks on kõik Chocolate and Love'i šokolaadid toodetud 97% ulatuses õiglase kaubanduse teel hangitud ning 100% mahedalt valminud toorainest.
kolmapäev, 19. veebruar 2014
NY Fashion Week sügis 2014
pühapäev, 16. veebruar 2014
I'm getting the hang of it!
Ma olen makroonitegu käppa saamas! Jehhuuu! Seekord tuli esimene ports veel natuke liiga paksu tainaga ja koogikesed jäid pealt siiru-viirulised (st tainas ei vajunud ühtlaselt laiali), aga teise portsu tegin ülitäpselt retsepti (vt siit) järgi ja tulid pea täiuslikud! Võib-olla isegi paar grammi rohkem munavalget oli, ja küpsetamistemperatuuri tõstsin 130-ni (sest enamikus muudes netist leitud retseptides oli kõrgem kui 125 kraadi). Kakao asemel panin seekord hoopis veidi pulbertoiduvärvi. Vahele tegin endiselt šokolaadikreemi.
kolmapäev, 12. veebruar 2014
See laul, ja veel see kaver!
Mul ei saa sellest vist kunagi küll. Kosmilisi-võnkuvaid tervitusi poole peale saanud kuuma valentininädala puhul!
laupäev, 8. veebruar 2014
reede, 7. veebruar 2014
Porgandipasta
Tegin ükspäev sellist pastarooga. Pool sellest portsust on porgand, mille koorisin ja siis sellesama koorijaga viilutasin (tõmbasin laastud). Praadisin pannil sibulat, küüslauku ja lisasin lõpus juurde ka porgandilaastud ning mõned päiksekuivatatud tomatid ja mustad oliivid, lisaks soola ja pipart ja meelepäraseid ürte. Lõpuks segasin kõik keedetud makaronidega ja serveerisin Valio forte juustuga (laktoosivaba!).
kolmapäev, 29. jaanuar 2014
Concerto!
Mõnus särtsakas tunniajane 60ndate džässikontsert
Ja siin vee üks samasugune mõnus tund muusikat
Ja siin vee üks samasugune mõnus tund muusikat
kolmapäev, 22. jaanuar 2014
laupäev, 18. jaanuar 2014
pühapäev, 12. jaanuar 2014
kolmapäev, 8. jaanuar 2014
reede, 3. jaanuar 2014
Uus aasta suure iluga
Käisin "La grande bellezzat" (2013, Paolo Sorrentino) vaatamas. Ja hõljun nüüd kusagil maa ja taeva vahel, ajatus igaveses linnas ja suurt ilu - elu - aimates. Ja ei taha vist tükk aega ühtegi filmi vaadata, sest kõik tunduks nii tühine ja pisike. Soundtrackil on ka Arvo Pärt, aga jagan siin hoopis üht teist lugu.
I'd call you now to tell you I'm thinking of you
But it does me no good when the phone is just blocking my view
And I would sail back to you
And I would sail back to you
And I would come back and admit that it wasn't your fault
But I'm tired and unwilling to be the only one who was wrong
And I would sail back to you
And I would sail back to you
And I would sail back to you
I'll be sailing on your deep blue eyes...
Filmi treiler:
laupäev, 28. detsember 2013
laupäev, 21. detsember 2013
neljapäev, 19. detsember 2013
esmaspäev, 16. detsember 2013
laupäev, 14. detsember 2013
Mantel vol2
Minu elu teine mantlitegemise lugu. Seekord on lõige minimalistlik, 90ndate mõjutustega, riie luksuslik pruuniträpsuline villane, sees must atlasiidist vooder. Piisavalt soe, et kanda kevadel-sügisel ja soojal talvel. Saab kanda ka vööga. Lõike võtsin Burdast nr 8/2012.
Tellimine:
Postitused (Atom)