reede, 6. juuni 2014
kolmapäev, 4. juuni 2014
teisipäev, 27. mai 2014
Internet
Umberto Eco una volta ha detto che internet assomiglia a Funes el memorioso, protagonista di un racconto di Jorge Luis Borges: personaggio dotato di una memoria infinita, ricordava ogni cosa ma, al tempo stesso, era incapace di ragionare perché inabile al filtro, alla selezione. (Corriere Della Sera)
Eesti keeles oleks see umbes nii:
"Umberto Eco on öelnud, et internet sarnaneb Jorge Luis Borgese ühe jutustuse peategelase Kõikemäletav Funesega: see on tegelane, kellele on antud lõputu mälu, kes mäletab kõike, aga kes samal ajal ei suuda seda kõike mõtestada, sest pole võimeline infot filtreerima, valima."
Eesti keeles oleks see umbes nii:
"Umberto Eco on öelnud, et internet sarnaneb Jorge Luis Borgese ühe jutustuse peategelase Kõikemäletav Funesega: see on tegelane, kellele on antud lõputu mälu, kes mäletab kõike, aga kes samal ajal ei suuda seda kõike mõtestada, sest pole võimeline infot filtreerima, valima."
pühapäev, 25. mai 2014
Kauboitütred
See pilt meenutab mulle üht Austraalia seebikat,
mida kunagi andunult vaatasin: McLeod's Daughters :)
Pilt: wind & bradford (via dustjacket attic)
Tutti frutti
neljapäev, 22. mai 2014
esmaspäev, 19. mai 2014
Suvelugu
Tahaks praegu üle kõige helesinisesse laguuni sukelduda, siis ühe apelsini süüa ja lõpuks palmisalus tukkuda. Tartut hoiab oma rüpes 30-kraadine leitsak, kuulu järgi veel terve nädala.
laupäev, 17. mai 2014
Ukulelelelele..
Maikuu reedeööd ja laupäevahommikud on kui tinistamiseks loodud, näiteks ukulele tinistamiseks. Ukulele on pisike (ka väiks käega mängijale lihtne), kerge kaasas tassida ja maksab mõne teise pilliga võrreldes üsna vähe (normaalse pilli saavat kätte juba 30-40 euroga, minu oma on selline). Ülialgajate ülilihtsa õpetuse leiad siit. Kui akordid selged on, siis võid mängida näiteks seda lugu.
kolmapäev, 14. mai 2014
Salat
Tahtsin lõunaks quinoale salati juurde meisterdada, aga lõpuks ei viitsinudki quinoad keeta, salat ise tuli juba nii hea ja sama roheline kui väljas muru pärast äsja lakanud 24tunnivihma :)
- paar peotäit tükkideks rebitud JÄÄSALATIT
- peotäis riivitud PUNAST KAPSAST
- väikesteks tükkideks viilutatud 1/2 KURKI
- üks AVOKAADO väikeste tükkidena
- 1/4 SIBULAT väga õhukeseks viilutatuna
- paar peotäit viilutatud MUSTI OLIIVE
- paar peotäit poolitatud HELEDAID VIINAMARJU
- üks väiksem tuust hakitud PETERSELLI
- 200 g FETAjuustu
- paar lusikatäit OLIIVIÕLI
- paar peotäit tükkideks rebitud JÄÄSALATIT
- peotäis riivitud PUNAST KAPSAST
- väikesteks tükkideks viilutatud 1/2 KURKI
- üks AVOKAADO väikeste tükkidena
- 1/4 SIBULAT väga õhukeseks viilutatuna
- paar peotäit viilutatud MUSTI OLIIVE
- paar peotäit poolitatud HELEDAID VIINAMARJU
- üks väiksem tuust hakitud PETERSELLI
- 200 g FETAjuustu
- paar lusikatäit OLIIVIÕLI
P.S. Keerasin kõik selle söömiseks veel LAVAŠI sisse.
esmaspäev, 12. mai 2014
Kevad ja koolid
Otsa hakkavad saama kolm aastat itaalia keele kuulutamist Tartus. Mu õppejõuelu lõpul on nii ilus algus. Et ma seda ära ei unustaks! :)
esmaspäev, 5. mai 2014
reede, 2. mai 2014
Kevadine luulepalang
Kui õitseb sirel ja laulab ööbik, siis tuleb ikka luulepalang peale :D
Juunimesi
Külm näris
vedas harali
mustvalgeid vagusid
Taevas kriiksus
Tilkus aprill ja salaja pungus
mind ja sind - muusikat - soojaga suudlema sõnus...
Suvi
Suve varjud on laiad ja lehised
magus-magus
magus
on juunimesi
wish you were here
Juunimesi
Külm näris
vedas harali
mustvalgeid vagusid
Taevas kriiksus
Tilkus aprill ja salaja pungus
mind ja sind - muusikat - soojaga suudlema sõnus...
Suvi
Suve varjud on laiad ja lehised
magus-magus
magus
on juunimesi
wish you were here
kolmapäev, 30. aprill 2014
esmaspäev, 28. aprill 2014
esmaspäev, 21. aprill 2014
kolmapäev, 16. aprill 2014
esmaspäev, 14. aprill 2014
pühapäev, 13. aprill 2014
kolmapäev, 9. aprill 2014
Rukola ja peedi lugu
- peotäis rukolat
- paar-kolm väiksemat keedetud punast peeti
- peotäis keedetud tatart
- punase veini äädikat ja oliiviõli
- soola, muskaatpähklit/pipart
Pane taldrikule rukola, peale peeditükid, ja selle kõige peale nirista veiniäädikat ja õli ning puista maitse järgi soola ja muskaatpähklit/pipart. Lõpuks lisa ka keedetud tatar. Saab üks parajalt kerge ja parajalt toekas kõhutäis.
Selle taldrikutäie teeb mõnusaks rukola kerge kibedus, peedi magusus, veiniäädika hapusus ja muskaatpähkli särtsakus. Mina seekord juustust loobusin, aga kindlasti maitseks selles seltskonnas hästi veel kodujuust, kitsejuust või kasvõi parmigiano või pecorino. Ja miks mitte lisada ka üks keedetud, uputatud või praetud muna.
laupäev, 5. aprill 2014
Veel ühed makroonid
Ei tulnud välimuse poolest täiuslikud, aga peaaegu, ja maitse poolest tulid taevalikud! Aga nüüd mulle vist aitab, olen mõneks ajaks isu täis saanud nende tegemisest ja nende söömisest :)
Rohelistele tegin vahele tumeda šokolaadiga kohvimaitselise (2 tl peneks pulbriks muljutud lahustuva kohviga) kreemi (50 ml vahukoort + 100 g šokolaadi). Roosadele tegin kreemi maasikatoormoosi ja valge šokolaadiga (50 ml kuumaks aetud vahukoort + 100 g selles sulatatud valget šokolaadi + 100 g püreestatud toormoosi), aga see kreem ei muutunud ka külmikus seistes piisavalt paksuks, nii et edaspidi tuleb rohkem šokolaadi ja/või vähem koort panna.
reede, 4. aprill 2014
Kaart
Meisterdasin kunagi õnne soovimiseks paar kaarti, ühe magistrikraadi saanule, teise sünnipäevalapsele.
kolmapäev, 19. märts 2014
esmaspäev, 17. märts 2014
Päeva loomine
Kell hakkab kaksteist saama. Päev hakkab looma. 12ks on päeva suund välja kujunenud. Hommikul on kõik võimalik, päeva teed on kõik valla, toimub üks suur käivitus ja sammu sisse seadmine. Kuid 12ks on päev juba enamvähem loonud, paigas, on enam-vähem teada, mis pärastpoole juhtuma hakkab. On selge, milline on ilm, mis toimub maailmas ja mis hakkab toimuma minu õhtus ja teiste õhtutes minu ümber. Üsna kindel on isegi see, mis hakkab toimuma Roomas ja Londonis, ja et argentiinlased alles magavad. Alates kella viiest pärastlõunal toimub aga päeva lõpetamine, vaikne kokku ja joone alla tõmbamine söögi, trenni, teleka ja jalavanni või tantsupeoga.
kolmapäev, 12. märts 2014
Lillkapsasupp
Supitegu (3-4 portsjonit):
- lillkapsas (umbes pool kuni 2/3 pead)
- 2 porgandit
- 1 sibul
- 2-3 küüslauguküünt
- soola, muskaatpähklit (või meelepärast pipart)
- 2-3 värsket šampinjoni (portsjoni kohta) või muid seeni
- värsket (külmutatud) tilli
Pane potti umbes liiter vett keema, lisa väiksemateks tükkideks lõigatud lillkapsas ja sool ning lase nii pehmeks keeda, et püreestajaga oleks hea püreestada (päris pehmeks pole vaja keeta).
Samal ajal koori porgandid ja viiluta, viiluta sibul ja haki küüslauguküüned. Pane kõik õliga kaetud pannile praadima. Prae veidi ja lisa lillkapsa juurde veel veidikeseks keema.
Vala poti sisu püreestajasse: tõsta potist esmalt kulbiga (või kurna sõelaga) välja paksem osa ja lõpuks lisa niipalju vedelikku kui püreestajasse mahub. Püreesta ja maitse, soovi korral lisa soola ja muskaatpählit (pipart).
Pese šampinjonid ja viiluta, prae pannil kergelt läbi.
Vala püree taldrikusse, puista peale värsket tilli ja šampinjonid. Kui soovid, riivi veel peale muskaatpähklit. Head isu!
Tellimine:
Postitused (Atom)














